Wortelsoep met gember, kokosmelk, koriander & amandelen


Wortelsoep met kokosmelk, gember & koriander WTS

Snijd de wortelen in schijfjes en doe ze met 6 dl water en ½ gehakte, ontpitte rode peper in een kookpot. Breng aan de kook en laat 30 min. pruttelen. Rasp de gember grof en pers met de vingers het sap uit de pulp, boven de kookpot. Voeg ook 2⁄3 van de kokosmelk toe en de curry.


Pittige Thaise wortelsoep met gember en kokos

Instructies Zet een grote pan op het vuur en schenk hier wat olijfolie in. Fruit hierin de knoflook, ui en gember. Roer er voor een minuut of twee de komijn- en kurkumapoeder door. Voeg de blokjes wortel en pompoen toe en laat voor een paar minuten zweten totdat de groenten kleur krijgen en glanzen.


Pittige wortelsoep met kokosmelk en rode currypasta Hutspot en Hotspot

Wortelsoep met gember, kokosmelk & amandelen Ingrediënten voor één grote pan soep 500 gram wortelen 1 grote ui stuk gember van 5 cm 750 ml groentebouillon 400 ml fairtrade kokosmelk sap van 1 limoen voor erbij 100 gram geroosterde amandelen 200 gram feta


Wortelsoep met gember, kokosmelk, koriander & amandelen

De wortelsoep bereiden Schil de winterwortel en zoete aardappel en snijd deze in stukjes. Hak de ui en knoflook fijn. Rasp de gember. Fruit de ui, knoflook en gember in de olie. Voeg de kruiden (kaneel, komijn, kurkuma, garam massala) toe en bak deze kort mee, zodat ze niet aanbakken. Doe de wortel en zoete aardappel erbij en bak ze even mee.


Wortelsoep met gember, kokosmelk en koriander Gezond.be

Fruit aan. Snijd de wortelen in kleine stukjes en voeg toe aan de pan. Schil de gember en snijd ook in kleine stukjes en voeg toe aan de pan. Schenk de bouillon bij de wortels en laat zo'n 20 minuten zachtjes koken totdat de wortels gaar zijn. Haal van het vuur en voeg de kokosmelk en het appel cider azijn toe. Pureer de soep met een staafmixer.


Wortelsoep met kokos en gember De appel van Eva

Bereidingswijze Wortelsoep saai? Niet als je er kokosmelk, kerrie en gember in verwerkt. Dat geeft 't een lekker, Oosters tintje.


Wortelsoep met gember, kokosmelk, koriander & amandelen

Bereidingstijd. 35. minutes. De toevoeging van kokosmelk maakt deze wortelsoep met gember lekker romig. Sriracha (Thaïse chilisaus), rode curry pasta en gember zorgen voor een pittige toets. Verse koriander en fijne schijfjes limoen geven de pittige soep een verfrissend element. Thaise recepten staan er om bekend om zo mooi gebalanceerd te zijn.


Wortelsoep met kokos en gember Beaufood

Voeg de winterpeen, gember, knoflook, peper en een beetje komijnpoeder bij de uien en bak dit even mee. Voeg hierna de groentebouillon toe en laat de wortels hier een kwartiertje in pruttelen. Voeg de kokosmelk en citroensap toe en verwarm die even mee. Pureer de soep met een staafmixer. Als je de soep te dik vind, voeg dan een beetje water toe.


wortelsoep met kokos en gember Thai Red Curry, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Verhit in een (soep)pan de olie. Fruit de ui, knoflook en kerrie 1 min. Schep er de wortel door en bak 2 min, voeg vervolgens de gember toe. Voeg het bouillonblokje met 1 L water toe en breng aan de kook. Kook de soep in 15-20 min. gaar. Hak intussen de peterselie fijn. Roer de peterselie door de crème fraîche.


Wortelsoep met kokosmelk en gember I Love Health

Verwijder het bouquet garni en mix de soep zeer fijn. (Voeg indien nodig wat extra (gezeefde) kippenbouillon toe, tot de soep de gewenste dikte heeft.) Schep wat van de currypasta in de soep, en voeg ook de kokosmelk toe. Dat geeft de soep een exotisch tintje. Roer alles om of zet de mixer nog even in de soep. Kruid de soep naar smaak met peper.


Wortelsoep met gember en kokosmelk Jumbo

1. Verhit wat zonnebloemolie in een grote kookpan op middelhoge temperatuur en fruit de ui voor 6 minuten tot deze glazig begint te worden. Voeg de geraspte gember, een theelepel gemalen komijnzaad en een theelepel kerriepoeder toe en bak dit 2 minuten mee. Voeg dan de winterpenen en de groentebouillon toe en kook de winterpenen in 20 minuten gaar.


Wortelsoep met gember Time2cooK

We maakten de wortelsoep met gember, rode peper en kokosmelk wat voor een lekkere Oosterse smaak zorgt. Door de laag kokosschuim lijkt het soepje net een cappuccino. Dus maken we er gewoon een wortelcappuccino van! Als deze wortelsoep met kokosmelk niet feestelijk klinkt? Schud het blik met kokosmelk niet.


Spicy wortelsoep met gember The Vegan Effect

Instructions Schil de wortelen en snijd ze in kleine stukjes. Schil ook het stukje gember en snijd dit in hele kleine stukjes. Verhit wat olijfolie een in grote soeppan. Doe de wortelen, de gember en een flinke snuf zout in de pan en bak vijf minuten aan, terwijl je regelmatig omschept. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook.


Wortelsoep met kokosmelk, gember & koriander WTS

Bereidingstijd 45 min Totale tijd 45 min Gang Soep Porties - + Calorieën 103 kcal Ingrediënten 1 el olijfolie 1 kleine ui gesnipperd 3 teentjes knoflook grof gehakt 500 gr wortel gehakt 1,5 tl vers geraspte gember 1 el appelcider azijn 750-1000 ml groente bouillon Zeezout en zwarte peper Serveer met kokosmelk en/of beetje pesto Instructies


Wortelsoep met gember Met Vijf Aan Tafel

1 bouillonblokje 4 grote tomaten, grof gesneden 2 cm verse gember 400 gram kikkererwten 400 ml kokosmelk kokosolie of andere olie of boter Wortelsoep maken Snijd de buitenkant van de gemberwortel af en snijd de gember dan iets kleiner.


Wortelsoep met kokosmelk, gember en sinaasappel Moesmeisje

Bereiding: 30 min Romig, smaakvol en eenvoudig. Dat is deze spannende wortelsoep met kokosmelk en gember. Staat in 30 minuten op tafel. personen Recept afdrukken Ingredienten 1 ui 1 kg wortelen

Scroll to Top